“将粉团在掌心滚成圆润小球，把内芯裹入面皮，让花纹随脱模印在月饼表面……”9月26日，365英国上市网站官网2025级物流管理国际班与2024级工商管理类专业的同学们齐聚西苑食堂，亲手体验月饼制作的乐趣。

为贴近传统制作工艺，2024级工商管理类专业的同学们提前准备了板栗、豆沙、芝麻等经典甜馅，并备齐月饼模具、一次性手套等工具。活动中，中外学生共同参与，既让中国学生重温了节日记忆，也帮助留学生更快融入月饼制作的氛围。 现场同学们分组协作，有条不紊。他们先将沸水缓缓倒入冰皮月饼粉中，边倒边搅拌至均匀融合，反复揉压成光滑面团；随后加入甜菜粉调色，分成均等小份；再将每块小面团搓圆、压成“小碗状”，包入豆沙馅料后收口严实；最后用模具轻压成一个个纹路清晰的冰皮月饼。“这是我第一次制作月饼，过程既有趣又充满惊喜。虽然一开始有些手忙脚乱，但看到成品如此精致，特别有成就感。”物流管理专业2025级阮皇明舒表示，她还计划回国后与家人一同尝试制作。

此次月饼制作活动不仅为留学生们留下了难忘的中秋记忆，更如一座温暖的桥梁，拉近了中外学生的距离，促进了跨文化交流与情感融合。(撰稿：学生记者 刘蕊 杨子娴 摄影：学生记者 程圣冉 邱岩 审核：黄光锋）